Elämä on elämää

OMENAPIIRAKKA

3 munaa
3½ dl sokeria
100 g margariinia
1½ dl maitoa
4½ dl vehnäjauhoa
2½ tl leivinjauhetta

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Kiehauta maito ja rasva kattilassa ja lisää muna-sokerivaahdon joukkoon.
3. Lisää vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sekoita taikinan joukkoon kevyesti sekoittaen.
4. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
5. Kuori 5-6 omenaa, poista siemenkodat, viipaloi omena ja levitä riveihin taikinaan hieman limittäin.
6. Ripotttele pinnalle kanelia ja hienoa sokeria.

Paista piirakka 225 asteisessa uunissa, noin 20 minuuttia eli kunnes sen on kauniin kullan ruskea.
(Tuo omani sattui paistumaan aavistuksen verran liian tummaksi). Tässä on vähän kakkumainen taikina ja tuo on oma lempparipiirakkani, ei liian rasvainen ja mukavan kuohkea.

Kategoria: Leivonta 5 kommenttia Kommentoi

Anneli kirjoitti 24.10.2007 - 06:18

Huomenta!
Nyt iski omenapiirakkahimo! Viikonlopuksi on sellainen leipastava kun tulee vieraita. Silmälaseista vielä: (piti ensin tarkistaa, että muistin oikein hintoja) Mies osti Instrusta lasit 2005 (moniteho) hinta 660€, mutta nykyisestä optikkoliikkeestämme ostettuna lasit + aurinkolasit voimakkuuksilla 450€. Itse ostin juuri uudet lasit kun pitää juhliin saada asuun sointuvat kehykset (turhamaisuuttako??) 200€.
Nyt pitää lähteä uimaan -tästä alkaa kunnon kohotus!
Aurinkoista päivää!

MarLi kirjoitti 24.10.2007 - 10:06

Tarjuskan sivu oli niin vieraan näköinen, että piti oikein miettiä että olenko oikeassa paikassa :) ihanan näköistä piirakkaa! Minäkin leivoin viime viikolla omppupiirakkaa ja uunipaistosta, nyt on ollut niin huonosti kotimaisia omenoita, yleensä syksyisin noita syödään yllinkyllin!
Silmälasit on sikakalliita, toivottavasti saatte oikeudenmukaisesti vakuutuksesta ja uuden rillit! Jotkut niitä tilaa halpoja netistä tai ostavat Tallinnasta... itse en ole kumpaankaan oikein perehtynyt, pitää ottaa selvää! Mukavaa keskiviikkoa!

Tarjuska ite kirjoitti 24.10.2007 - 11:33

Anneli: Viime vuonna ostettiin molemmat moniteholasit Instrusta. Olisi siellä ollut yli 600 maksaviakin, mutta onneksi oli tarjous, jollon omani maksoivat 350 euroa ja miehen maksoi n. 250 euroa. Onko sinulla yksiteholasit kuin olivat noin edulliset? Itse sain viimevuonna aurinkolasit omilla vahvuuksilla 49 eurolla eli puoleen hintaan silmälasioston yhteydessä. :) Harvoin taitaa Instrussa kuitenkaan tuohon hintaa olla tarjouksia. Nyt näytti olevan mainos normaalihintaisilla, että kahdet lasit samaan hintaan. Ei tietty koske tätä ostosta.
Uimalla hyvin päivä alkaa. Täytyy vielä miettiä, josko uskaltaa kuntosalille lähteä, sillä olo hieman vielä kuin olisi "katujyrän alle" jäänyt. Kaikkia jäseniä särkee...
MarLi: Muutama kerta vuodessa tulee jonkinlainen "sisustusvimma" ja täytyy laittaa lukaali uusiksi. :) Nuo omenat ostin torikauppiaalta, kun käytiin viimeksi mökillä. Tosin ne olivat "sikakalliita"...4 euroa kilo. Ostinpa kuitenkin, sillä kotimaisia omenia ei juurikaan omasta takaa tänä vuonna saatu. Vielä olivat aivan priimakuntoisia ja niistä sen ensimmäisen omenapiirakan tein tänäsyksynä.
Korvaus vakuutuksesta on uusien vastaavien hinta, josta vähennetään omavastuu 130 euroa. Lasien hinta on 551 euroa. Nyt siis maksavat puolta enemmän kuin vuosi sitten tarjouksessa. Hyvä näinkin ja kiva, että löytyi samanlaiset kehyksetkin varastosta, sillä liikkeessä ei ollut enää yhtään siihen hintaluokkaan sopivia muita kauniita kehyksiä, jotka olisivat miellyttäneet. Nyr joutuu Pekka pitämään vielä entisiä naarmuisia lasejaan 3-4 viikkoa eli ennen kuin saa ne uudet. Tiedä sitten noista ulkomaisista laseista. Mukavaa viikkoa sinullekin! :)

Anneli kirjoitti 24.10.2007 - 16:25

Oikein arvelit, omat lasini ovat yksitehoiset. Minulla oli (tai ovat vieläkin) yhdet monitehorillit, mutta autolla ajo toi aina pää/silmäsärkyä kun en käännellyt päätäni. Liikuttelin siis liikaa silmiäni. Niin terveisiä pulikoimasta! Nyt pitää tehdä pestokalaa ja sitten ommella tyttären hääryijyä.

Kate kirjoitti 03.11.2007 - 11:41

Nam! Ihanan näköistä omppupiirakkaa! =P

Nimesi

Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)

Kotisivusi osoite

Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten

Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)

Kommentti

Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code

Kirjoittaja

Sähköposti

Kotisivu

"Tule käymään tai mene kotiisi"

Tässä blogissani kerron taideharrastuksestani ja muuta elämästäni. Vaikean maksasairauden jälkeen piti elämä laittaa uusiksi. Tarinoin elinsiirron saaneen arjesta ja harrastuksista. Joskus jopa innostun leipomaankin. Innostun milloin mistäkin kuten käsitöistä. Puutarhassani mökillä viihdyn kesäisin. Välitän tietoa myös muillekin maksasairaudesta ja tietolinkeistä. Haluan samalla kannustaa muita vakavasti sairastuneita, elämä jatkuu kaikesta huolimatta, niin kauan kuin on toivoa. Siitä kannattaa pitää kiinni viimeiseen rippeeseen asti. Mielessä ajatuksena oli taito tuottaa taidetta. Värejä oli iso salkullinen saatuna tuttavalta sekä nippu pensseleitä. Sitten vaan toivoin, että osaisinpa maalata. Työkyvyttömyyden myötä löytyi harrastuspaikka eli taidekerho. Tosin työt eivät ole kovinkaan ammattimaisia, mutta kiva käyttää värejä ja opetella. Kiitos kun kävit blogissani, toivottavasti sait sieltä jotain itsellesi ja mieleesi. Virtuaalikahvia tarjolla vieraskirjassani. Käypä kaffeella! KLIKKAA KUUKAUDEN KOHDALTA NÄHDÄKSESI KAIKKI BLOGIN KUVAT JA TEKSTIT! Tekstiäni ja kuviani ei saa suoranaisesti kopioida, ainakaan ilman lupaa. Kysy lupa ensin. Jos et pääse lähettämään sähköpostia linkin kautta, niin jätä viesti minne voin meilata yhteystietoni.

KAMERA, JOLLA KUVAAN: